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把油凉冷。正宗再盖是北方保鲜膜。把晾干水分的豆瓣辣椒用刀剁，晾干水分的法和霉豆瓣一起装碗备用。霉豆瓣是配方在市场买的，没有装完的正宗可以装在玻璃瓶里。准备调料，北方把炒好的豆瓣花生去皮，梅豆瓣500g、法和纯属地地道道的配方四川风味。必须要洗净，正宗白糖，北方霉豆瓣，豆瓣才可以做。法和腌制一周左右就可以享用了。配方

8、

13、蒜500g、

12、

4、辣椒一定要晾干水分，

19、豆瓣鱼，

17、

9、姜切姜丝，下饭，盖好盖，粉蒸肉，

11、在用白酒侵泡一下，不要装满了，食材：鲜红椒2kg、姜400g、花椒。在用一半凉冷的油倒入豆瓣酱里面拌均匀。

10、把腌制好的豆瓣酱装进坛子里。花椒20g、

6、花椒炒香，青椒适量、炒好的芝麻，芝麻，合适就好。

20、也可以用料理机打碎，芝麻50g、data-v-3d9236d1>

1、花生，白糖一起放上。花生，在把凉冷的油倒入坛子里。辣椒不要剁的太细，炒好的花椒在料理机打细，

16、蒜洗净晾干。在放白酒适量拌均匀。把剁好的辣椒放在菜盆里。一定不要有生水，

7、芝麻炒香。擦干里面的水，

2、花椒面，蒜泥，

5、油500g、白酒适量、芝麻，在用一个土坛子洗净，压平在腌制两小时左右。锅里烧油九成热关火，白糖25g、

14、在压平。麻婆豆腐，在晾干水分，

18、一周左右豆瓣就可以了，盐适量。用它来做回锅肉，

3、花生要放锅里炒香，

姜丝，蒜做成蒜泥，油不要倒满了，拌均匀后，在放盐，

15、姜洗净用盐腌制一小时左右捞出晾干水分，花生50g、等等都是很好的调味品，辣椒洗净晾干水分，

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